Wok to podstawowy sprzęt, jeżeli chcemy przygotowywać autentyczne dania kuchni azjatyckiej - krajem pochodzenia tego rodzaju naczynia są Chiny. Wok to głęboka patelnia w kształcie miski z płaskim dnem, za pomocą której przygotujesz potrawy przy zastosowaniu metody stir-fry, czyli szybkiego smażenia. Specjalny kształt patelni sprawia, że do smażenia wystarczy niewielka ilość tłuszczu, a ciepło rozchodzi się w równomierny sposób. Dzięki temu potrawy przygotowywane na woku są mniej tłuste, warzywa nie tracą wartości odżywczych, a całość jest zdrowa i świeża.
Wok nie służy jednak tylko i wyłącznie do przygotowywania dań z azjatyckim rodowodem. Równie dobrze może on posłużyć jako naczynie do smażenia w głębokim oleju, do gotowania na parze, w wodzie czy też duszenia. Niezależnie od rodzaju potrawy jaką chcemy przyrządzić w tej patelni, musimy pamiętać o jej odpowiedniej konserwacji. Pamiętaj, że rozgrzanego woka należy myć jedynie za pomocą gorącej wody i ściereczki bądź gąbki bez użycia detergentu do mycia naczyń. Po umyciu wok powinien zostać osuszony oraz natłuszczony olejem i tak pozostawiony do kolejnego użycia.
Wok został wykonany ze stali nierdzewnej INOX, a powierzchnia smażenia jest pokryta warstwą teflonu, dzięki czemu smażone produkty nie będą przywierały do powierzchni patelni.
Cechy produktu:
- wok ze stali nierdzewnej z teflonową powłoką,
- idealne naczynie do przygotowywania dań kuchni azjatyckiej,
- jego średnica wynosi średnica 25,5 cm,
- niezastąpiony dodatek w każdej kuchni,
- produkt cenionej marki Secret de Gourmet.
| Kolor dominujący | czarny |
|---|---|
| Materiał dominujący | stal nierdzewna |
| Przeznaczenie | kontakt z żywnością |
| Średnica (cm) | 25 |
| Wysokość (cm) | 5 |
