Jakie przystawki na grilla? Przepisy na szybkie przekąski

Kiedy świeci letnie słońce, może to oznaczać tylko jedno: czas na grilla! Letnie spotkania to przede wszystkim grillowane mięsa, ale przystawki i przekąski na grilla również są potrzebne. Dla urozmaicenia posiłku i by dać alternatywę gościom, którzy za mięsem nie przepadają lub nie mogą go jeść. Poza tym grillowanie zajmuje trochę czasu, więc jeśli nie chcesz, aby Twoi goście pobledli z głodu, lepiej zaserwuj im przystawki!

Szybkie przystawki na grilla - przepisy

Jesteś zbyt zajęty, by myśleć o dodatkach na weekendowe grillowanie? Przygotowaliśmy dla Ciebie przepisy na przystawki do grilla z warzywami i pyszne przekąski.

Prosty chlebek czosnkowy z serem

Przygotuj:

• dużą blaszkę do pieczenia,
• folię do pieczenia,
• deskę do serwowania.

Składniki:

• 1 bagietka lub weka,
• czosnek przetarty przez praskę,
• masło,
• ser mozzarella.

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza z termoobiegiem.
2. Bagietkę przekrój na pół poziomo.
3. W miseczce przygotuj masło czosnkowe - wymieszaj masło z czosnkiem (może to być również siekany czosnek niedźwiedzi).
4. Posmaruj bagietki masłem i nałóż mozzarellę na całą powierzchnię bagietki.
5. Zapiekanki wyłóż na blaszkę. Piecz do momentu, aż ser będzie ładnie zarumieniony.
6. Po wyjęciu z piekarnika pokrój bagietki na mniejsze porcje.
7. Podawaj na drewnianej desce.

Guacamole z tacosami

Przygotuj:

• miskę,
• deskę do krojenia,
• miseczki do serwowania.

Składniki:

1. Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Wydrąż miąższ i przełóż do dużej miski.
2. Dodaj sok z limonki i sól i zmiksuj na gładką masę.
3. Wymieszaj z czerwoną cebulą, jalapeno i kolendrą. Pozostaw na chwile, aby smaki się połączyły.
4. Podawaj z tacosami lub ulubionymi chipsami.

Roladki na ostro

Przygotuj:

• deskę do krojenia,
• tarkę,
• miseczki na składniki,
• blaszkę do pieczenia,
• półmisek do serwowania.

Składniki:

• 2 duże tortille (lub 3 małe),
• 1 opakowanie serka śmietankowego,
• 1 szklanka startego sera cheddar,
• 5 pasków bekonu, podsmażonego i posiekanego,
• 2-3 papryczki jalapeno, pozbawione nasion i pokrojone w kostkę,
• ¼ - ½ łyżeczki soli czosnkowej,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. W małej misce dodaj zmiękczony serek śmietankowy. Jeśli chcesz, żeby było bardziej puszyste, wymieszaj mikserem elektrycznym. Dodaj ser, bekon i papryczki jalapeno. Dodaj żądaną ilość soli czosnkowej oraz sól i pieprz do smaku.
2. Rozłóż równą warstwę na tortilli.
3. Zwiń tortille ciasno, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 2 godziny lub na całą noc.
4. Odetnij końce i pokrój każdą roladę tortilli na 6-8 kawałków.
5. Podawać na zimno lub do podgrzania, piec w temperaturze 180 stopni przez 10 minut na wysmarowanej tłuszczem blasze.

Szaszłyki z arbuza z prosciutto

Przygotuj:

• szpikulce do szaszłyków,
• deskę do krojenia,
• deskę do serwowania.

Składniki:

• ½ małego arbuza obranego i pokrojonego na kawałki,
• ½ melona kantalupa obranego i pokrojonego na równe kawałki,
• ½ melona Galia obranego i pokrojonego na małe kawałki,
• 10 plastrów prosciutto
• 2 kuleczki mozzarelli,
• garść listków bazylii,
• ocet balsamiczny.

Przygotowanie:

1. Na każdy szaszłyk nakładaj kolejno: arbuza, kantalupę, melon Galia, szynkę prosciutto, mozzarellę i bazylię.
2. Umieść gotowe szaszłyki na tacy do serwowania, skrop glazurą balsamiczną i posyp dodatkowymi listkami bazylii.

Jak podawać zimne przystawki na grilla?

Mamy nadzieję, że wypróbujesz nasze przepisy. Nie są skomplikowane - to naprawdę szybkie przystawki na grilla. Doskonale pasują do mięsa i umilą gościom oczekiwanie na danie główne. Na koniec kilka słów o tym, jak serwować przystawki i przekąski na grilla.

Estetyczne podanie jest bardzo ważne, dlatego przygotuj miseczki na sosy, a zimne przystawki na grilla podawaj na dużych drewnianych deskach. To bardzo wygodny i stylowy sposób serwowania przekąsek.

Pamiętaj również o tym, że spożywacie posiłek na zewnątrz. Owady to nieproszeni goście, którzy potrafią zepsuć apetyt. Dlatego nawet proste przystawki na grilla warto zabezpieczyć przed owadami i zanieczyszczeniami. Dobrym rozwiązaniem są osłony, które dodatkowo działają jako ochrona termiczna.

Idealny grill to smaczne mięsa, chrupiące sałatki i odpowiednio schłodzone napoje. Gadżety, które mogą przydać się, by przygotować i serwować przekąski znajdziesz w naszym sklepie.